草根影響力新視野  Dr. Phoebe(圖為洛杉磯近郊San Gabriel Peak所拍到的山景)第一次在台灣辦簽書會,來參加的朋友背景可說是五花八門,有住在台灣多年的美國人,有想去澳洲工作的牙助,有想出走的台灣醫師,也有純粹就想見面並且追蹤我許久的粉絲。但令我驚訝的,是居然有帶孩子前來聽講座的爸媽(一來是孩子全程很乖完全沒哭鬧,二來是家庭活動不都是去甚麼跳跳屋還是室內遊樂場嗎?你知道的,那種方便小孩耗電然後爸媽滑手機的地方XD,我是第一次看到會帶小孩來聽講座,真的是太知性了!)。來到Q&A時間,某位爸爸粉絲問了一句話,讓我記憶猶新,他說,"是不是出國留學的孩子,都回不去了?只要一送出國,好像他們八九不離十,都會選擇在美國留下扎根?"坦白說我忘記我當初的回答,但這個問題,卻在我腦海中縈繞許久。身為父母的心情總是複雜的,一方面捨不得孩子高飛,想趁孩子年幼時把孩子留在身邊,另一方面卻又希望孩子能早一點出國,好贏在起跑點上。甚麼時候出國?父母該不該陪著去?甚麼才是對的時間點,至今沒有正確答案。但天下的爸媽都是一樣的,一方面關切的是兒女的前途和福祉,若有能力、財力、和機會將孩子送出國,締造所謂的大好前程,都非常樂意提供孩子這個機會。但是父母矛盾的地方,又怕了小孩真的到一個陌生的國家定居,結婚生子之後,不回來了。這是個有意思的問題,因此我決定根據多年來的觀察,自己從小留學生、轉變為來美新移民這些年的自身經驗,針對這個議題來聊一聊。來美國留學有兩種,一種就是在這裡落地生根,成為米國人,當個菜鳥新移民,簡稱FOB(Fresh Off The Boat)(你知道的,就像是美國那部成名的電視劇)。另一種可能,就是在拿了幾年學位或有工作機會之後,回到台灣,成為所謂的歸國留學生(如果順利的話可能講中文還會有一點淡淡的口音,可以順便you know you know地當個假ABC,更多草根影響力文章


upoibmtm269007 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

立法院臨時會日前三讀通過「國家安全法部分條文」修正案,將網際空間納入國安範疇,並大幅提高共諜罪的刑度與罰金。這樣的作法不僅顯示民進黨政府將加強箝制言論,其實也無異變相操弄「恐中牌」與「反中牌」。按照新修正的國安法,人民不得為外國、大陸地區、香港、澳門、境外敵對勢力等,提供協助,包括發起、資助、主持、操縱、指揮或發展組織;洩露、交付或傳遞,以刺探或收集關於公務秘密的文書、圖畫、影像、消息、物品或電磁紀錄;同時將網際空間也納入國家安全維護範圍。就事論事,國家安全當然應該重視,對於有害國安的間諜也確實需要加強防範。不過,這次的修法有高度的針對性,完全是衝著中國大陸。舉例來說,國安法原本規範不得為外國、大陸地區人士刺探、交付、傳遞應秘密文書、圖畫或發展組織,外國人與大陸人基本上是一體適用,處五年以下有期徒刑,得併科一百萬元以下罰金;修法之後,與外國,例如美國人或日本發展組織,刑度為三年以上、十年以下,得併科三千萬元以下罰金;而與大陸地區人民發展組織,刑度則變為七年以上,得併科五千萬元以上一億元以下罰金,試問,同樣是危害國家安全的犯行,為什麼會有雙重標準?另外,修法後針對共諜發展組織的定義,包括發起、資助、主持、操縱、指揮等等,所謂「提供協助」,究竟如何判定?什麼程度才叫危害國家安全?新法並未明確規定,形同給行政機關無限的自由裁量空間;網際空間納入國安範圍,亦復如此,因為網際空間概念模糊,而且過去並無類似案例,未來如何解釋?如何執法?都不免有爭議;學者之所以批評「打擊網路假新聞是幌子,不惜限制言論自由也要維護政權才是真正目的」,其原因正在於此。    說穿了,民進黨政府之所以頻頻修法設限,主要就是把中國大陸塑造為「對台灣最大的威脅」,從而加重民眾對中國大陸的恐懼與反感。今年一月,蔡英文以「辣台妹」之姿跟大陸對嗆,民調支持度攀升,讓民進黨誤判對中國大陸強硬,符合民意潮流;再加上民進黨初選期間,香港爆發「反送中」運動,激起台灣若干「天然獨」響應支持,使蔡英文坐享漁利,在民調中大勝賴清德,更使民進黨覺得在選戰中打「恐中牌」與「反中牌」有利。然而,這樣對台灣真的好嗎?按照西方政治學者的說法,如果恐懼感足夠強大,可以改變先前的政黨認同;如果讓選民感到國家核心受到威脅,效果更好。九一一事件之後,2002與2004年共和黨勝選,都跟美國人對恐怖主義的恐懼有關,就是最典型的例子。毫無疑問,恐懼是最簡單的情感訴求,只要把對手和恐懼綁在一起,加重選民的恐慌和不確定感,就很容易增加選民對本身的認同。尤其是政績不彰、缺乏凝聚人民的能力時,恐懼感往往就成為政黨操縱民意最有效的王牌。從這個角度看,民進黨打「恐中牌」與「反中牌」,似乎抓住了選民的心理,就選戰策略講,不能不說是一大利器。然而,冷靜思考,這樣的作法不只是短多長空,甚至是飲鴆止渴。首先,兩岸之間固然並未統一,但血脈相連、同文同種,台灣不可能跟大陸徹底斷絕關係;鼓動人民對大陸恐懼,等於把台灣自我封鎖,讓機會流失。其次,兩岸實力相差懸殊,台灣跟大陸較勁的本錢越來越少,蓄意把大陸妖魔化,製造人民恐懼,並不能使台灣壯大,徒然使相互敵意增加。再者,儘管兩岸官方不相往來,但民間交流持續不斷,更何況大陸對台的優惠政策陸續推出,使得民進黨的「恐中牌」與「反中牌」,不但邊際效益逐年遞減,正當性與說服力也越來越薄弱。更重要的是,選民也許會因恐懼被欺瞞於一時,卻無法永遠被欺騙。二十多年來,每到大選,民進黨就必打「恐中牌」與「反中牌」,但有時候贏,有時候輸,可見操弄「恐中牌」與「反中牌」並不是萬靈丹,政績才是硬道理。有鑒於此,民進黨再怎麼機關算盡,最後也會是徒勞無功。 (作者汪誕平,台灣資深媒體人)  【大華網路報】


upoibmtm269007 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

【羅開新聞中心葉怡君新竹採訪報導】【2019秀菊杯女子職業高爾夫台日長春交流賽】開賽前,職業生涯擁有二十三座冠軍盃的中台灣傳奇球星黃璧洵遠征東瀛戰場,於六月六日傳出佳訊,「福屋杯」日本長春女子公開賽三連霸(2017-19)為自己高球生涯的職業勝場再添一冠,也讓台灣女子職業高爾夫協會(Taiwan Ladies Professional Golf Association;TLPGA)首度主辦的女子長春賽的球星冠軍數由八十八勝,添加到八十九冠。1980年轉入職業,花了四年,黃璧洵取得日本LPGA的參賽權,立刻在1985年球季於日本戰場竄起,全年拿下三座冠軍,賞金榜則名列第八,合計二十年(1985-2004)的日巡生涯,拿下十三場冠軍,生涯賞金累計380,548,337日圓。早期台灣社會,家庭經濟不像如今富裕,小孩子寒暑假都會找機會打工賺錢添補家用,黃璧洵因緣際會,就這樣與豐原球場有了接觸。畢業後,順利成章的進到豐原球場服務。在一次的機遇,達新塑膠公司老闆胡江河鼓勵黃璧洵學球。起初,黃璧洵認為自己的身材條件不如其他已經成名的高球好手,一開始有些遲疑,後來經過同事們的鼓勵,黃璧洵鼓起勇氣開始打球,因為她要證明:只要努力,自己也做得到!就這樣,有了一段高球傳奇的開始。一開始,黃璧洵非常認真,除了吃飯及睡覺的時間以外,都在練球,後來因為報名中華民國高爾夫協會舉辦的青年杯,豐原球場的前輩張欽國開始給黃璧洵許多的指導,黃璧洵也正式的進到所謂會打球的高手行列。經過雕琢後的璞玉,成了綻放光芒的美玉!黃璧洵就此嶄露出高球天分,業餘時期奪冠連連,是當時業餘賽場的常勝軍,戰績赫赫。連日本高協跟美國業餘公開賽都發來通知,邀請她前往參賽。由於許多人及主辦單位的認可,黃璧洵就此對高球生涯有了更遠大的想法,也讓她更勇敢的邁往高球路。黃璧洵認為高爾夫要打得好,天分很重要,但是興趣,才是支持高球生涯能長持久的重要因素。年輕時,雖然身材不如人,黃璧洵因此比別人更加認真,這些努力讓黃璧洵開球的精準度異於常人,就有高球前輩戲謔地說:「黃璧洵發球,球道只要十碼寬就夠了,絕對不會失誤開出球道。」後來比賽打多了,黃璧洵覺得自己擅長的其實是鐵桿,當時她對於六號鐵桿以下的球桿,準度十足。黃璧洵自豪的說:「只要是六號鐵以下,我打過去,球離球洞超過三枝旗桿距離,我都覺得打歪了。」對於看過黃璧洵比賽的球迷,印象最深刻的其實是她推桿的神準,尤其是在幾場比賽都是靠神奇推桿反敗為勝。對於這個傳言,黃璧洵笑著說:「這其實是個美麗的誤會。」由於鐵桿精準,黃璧洵打上果嶺,球離洞的距離通常都在一、兩枝旗桿距離,反正打不進去還有帕,就這樣敲著、敲著,卻推進了不少小鳥,久而久之,一兩枝旗桿的距離反而成為黃璧洵最常打也最有把握的「有效」距離。黃璧洵透過個小祕密,「其實我最不會打的,反而是三呎推桿,因為少打,真要推,反而不怎麼熟悉。」回想日巡首場勝利,1985年六月七日到九日於滋賀縣琵琶湖高球俱樂部進行的三菱電機女子公開賽。黃璧洵跟陳麗英同以三回合低於標準五桿的兩百一十一桿,在正規賽並列第一,戰成平手,進入延長賽,黃璧洵延長賽上果嶺的球,比陳麗英遠,先推結果先進,今天回想,當時如果她打比較接近球洞,贏的人可能就不是自己,那麼傳奇人生的故事,可能就全然得要改寫了。出身台中市豐原的台灣名將,女子日巡戰功彪炳,黃璧洵雖然位列台灣高球傳奇榜,言談舉止卻是禮貌十足、言必稱謝,待人和善,對於台灣後輩也有很多的期待與鼓勵。黃璧洵說:「台灣未來,需要更多年輕人的努力,因此我滿心希望,也鼓勵年輕人,挑戰未來必定要擁抱很多的希望。像我雖然已是這個年紀,還一直在打,一直很認真,最後證明我也能奪冠,還能贏得榮耀!」


upoibmtm269007 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

日本軟銀集團創辦人孫正義,今(22)日應總統參選人郭台銘之邀,在「全球產業秩序的解構與創新」論壇上首度在台公開演講,孫正義認為,全球第三波工業革命—AI人工智慧正在來臨,依據過去30年網路革命的歷史經驗,未來30年半導體運算速率、記憶體儲存容量與網際網路傳輸速率,都將成長100倍,換言之,AI人工智慧智商,將比現在聰明100倍,他預估到2040年,全球機器人人數將正式超越全球人口數,達到100億人,台灣雖然人口僅2300萬人,未來如果善用AI人工智慧,將可以翻轉劣勢,在下一波工業革命中持續成長。「不管你喜不喜歡,AI人工智慧的時代已經來臨」,孫正義表示,新科技改變人類社會的速度,比預期的還要快,他以汽車為例,1913年美國福特汽車推出第一輛汽車,當時美國紐約街上,100部交通工具,只有一部是汽車,99部仍是馬車,但五年後情勢完全逆轉,紐約街頭汽車與馬車的比率逆轉為99:1。軟銀願景基金所投資的自駕車服務公司,美國已有自駕車運送處方藥、自駕車運送網購貨品孫表示,先前很多人質疑自駕車「不安全」,短期還不會發生,但軟銀願景基金所投資的自駕車服務公司,包括自駕車運送處方藥、自駕車運送網購貨品,都已經在美國發生,自駕車遇到行人越過馬路,還會自己停下來,網購貨品以人工運送,每件成本要5美元,自駕車的成本卻只要0.23美元。Google自駕車Waymo已經達到第四級自動操作,無須任何人在車子裡。(美聯社)孫正義接著以25年前發生的資訊革命為例,強調工業革命「典範移轉」,所帶動的價值鏈的改變,「網際網路流量在25年前,只有180GB,但今天的流量已高達156TB(兆位元),流量成長了100萬倍,如果以市值衡量,美國華爾街網路公司市值,過去25年的市值也成長了1000倍。」1994年全球股市市值前10大公司,唯一一家科技公司只有IBM,擠進前十名的公司包括日本NTT電信、美國奇異、艾克森美孚石油、可口可樂、通用、菲律普莫里森菸草,以及默克藥廠,但25年後的今天,全球股市有7家都是網路科技公司,包括微軟、亞馬遜、Google、臉書、蘋果、阿里巴巴、騰訊等。孫正義表示,網際網路革命對全球社會產生重大改變,根據研究,整體網際網路創造的產值高達一兆美元,Google、臉書所佔據的網路廣告頁,只佔其中的1%,至於亞馬遜、阿里巴巴等網路零售業,也只佔6%。AI人工智慧革命未來30年可在美國創造19兆美元產值相對於網際網路,接下來的AI人工智慧革命,未來30年單單在美國,就可望創造19兆美元產值,孫正義預估,AI人工智慧將是人類社會最大的創新改革,「比網際網路的影響還要大」「網際網路革命,過去30年只有3件事情重要,分別是CPU運算功能、記憶體儲存空間與網路傳輸速率,這三項元素過去30年,都成長了100倍,孫正義預測,未來人工智慧來臨,半導體運算速率、記憶體儲存空間與網路傳輸速率,將可望再成長100倍,屆時,人工智慧將會比人腦還要聰明。孫正義表示,人工智慧目前只有在下棋等領域,已經比人類強大,但30年後AI比現在更聰明100倍之後,屆時「超級智慧」將會在人類社會誕生,「人類的智商平均是100左右,有人說愛因斯坦智商190,未來我人工智慧智商合計將達10,000,將是『超級天才』、『天才中的天才』。」最新研究顯示,人工智慧判斷皮膚癌的準確率高於皮膚科醫師(截自YouTube)人類有創造力及相互尊重能力  AI不會在所有領域取代人類不過,孫正義強調,AI不會在所有領域取代人類,畢竟人類在創造力與互相尊重的能力上,比AI要強,但AI在預測方面,會比一般人強很多。孫正義表示,AI時代來臨後,機器人將成為人類很好的僕人,「你去麥當勞,機器人會問你,想要點什麼?」,30年後全球廣義的機器人,例如自駕車、無人機等,數目將可望超過全球100億人口。AI機器人雖可能有超高智力,但在創造力及同理心方面,仍無法取代人類。(美聯社)30年後隨著萬物聯網的時代來臨,任何物品都需要內建通訊晶片另一個例子則是物聯網,2010年全球利用ARM專利授權生產的行動通訊晶片近100億個,但30年後,隨著萬物聯網的時代來臨,任何物品都需要內建通訊晶片,他預估,利用ARM架構生產的晶片將達一兆個,人類生活中的每一件物品,都會將被「超級智慧」給包圍。孫正義表示,台灣人口2300萬人,和日本人口一億人,在全球的排名都不算多,但如果二國研發智慧機器人,推廣智慧製造,「即使是2300萬人口國家,也可以創造很大的產值,台灣有最好的製造能力,富士康就是最好的例子。台灣在軟硬體設計上有強項,未來可望重新成為全球製造中心。」更多風傳媒報導相關報導》 ARM停止授權華為? 軟銀孫正義首度回應:大部分授權晶片,應該都是沒有問題的相關報導》 「中華民國是瀕臨破產的公司」 郭台銘若任總統 日本軟銀孫正義將助台灣退休金海外投資


upoibmtm269007 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

為持續鼓勵更多青年夢想家築夢圓夢,台中市政府勞工局積極推動摘星計畫,第一期創業青年,今年下半年期滿,之後釋出光復新村26個空間、審計新村8個空間,共34席。即日起到7月11號止,備妥創業計畫書及規範表件,即可參加評選,預計8月公告錄取名單,歡迎更多青年到台中實現創業夢想。勞工局表示,摘星計畫104年起推動,第一期創業青年,今年下半年陸續屆滿4年,共有21位優秀青年通過審查,得續留2年,其他26個第一期創業空間及8個近期離駐空間,將一併釋出,辦理招募,這次招募進駐基地是光復新村及審計新村,摘星山莊經評估後,考量基地古蹟限制等因素,將不再對外招募進駐。勞工局指出,光復新村創業青年林家進(莫仔桌遊),進駐期間獲得經濟部破殼而出企業表揚,也成功爭取多項創業計畫補助,並參加全國創新創業競賽獲獎,期滿離駐前,積極對外拓點創業,目前已在台中秀泰生活館文心店設有專櫃。審計新村創業青年許宸豪(Chaiwood柴屋),則是在進駐期間積極爭取參賽曝光,成功取得聯合設計獎、金點設計獎及台灣良品工藝獎等優異成績,創業表現亮眼。勞工局長吳威志表示,市府持續推動摘星計畫,今年度更加強推動青創導師制度,邀請各產業成功企業人士與學者專家擔任青創導師,帶領摘星青年提升創業能力,原有32位青創導師,今年增加到48位,並分組提供每位創業青年3位專屬導師,未來也將持續媒合成功企業家、創投業者及第一期21位優秀續留青年加入青創導師行列,提供進駐青年更全面的創業輔導服務。另外,凡遞補進駐光復新村及審計新村青創基地的青年,可申請競爭型創業獎勵,依申請項目分別補助50%經費額度,共有創業營運空間整理費用、辦理活動費用、參加外部訓練費用及參與創業競賽獲獎或通過創業補助計畫的獎勵。


upoibmtm269007 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

【羅開新聞中心Minsey Weng綜合報導】總獎金八千萬日圓的Nichirei Ladies(日惹女子賽),週五在千葉縣的Sodegaura Country Club(袖浦鄉村俱樂部)登場,日本雙姝高橋彩華(Sayaka Takahashi)和藤本麻子(Asako Fujimoto)以低於標準桿五桿的六十七桿並列領先。來自新潟縣的高橋彩華,去年在資格賽「補考」保住日巡賽飯碗,不過開季表現乏善可陳,前九次出賽只有一場比賽晉級。沒關係,就在World Ladies Championship Salonpas Cup(世界女子錦標賽)終止連六淘汰,並繳出一張並列十三的佳績後,這位二十歲的二年級生開始往對的方面走。高橋彩華上週在Ai Miyazato Suntory Ladies Open Golf Tournament(三得利女子公開賽)首度打進前十,並把那股氣勢帶到本週的戰場上,前後九洞各抓下三記博蒂,可惜在第八洞,也就是當天的第十七洞吞下柏忌,錯失單獨領先的機會。藤本麻子同樣抓下六記博蒂,同樣在比賽尾聲之際吞下柏忌,她的失誤發生在第十五洞,兩人都是六十七桿,一桿領先濱田茉優(Mayu Hamada)和福山惠梨(Eri Fukuyama),以及日裔美國籍的Eimi Koga(艾美•古賀)。這一天共有三十一人收紅,其中前來衛冕和挑戰連兩週封后的鈴木愛(Ai Suzuki),打出三博蒂和一柏忌的七十桿,並列十一,而本季和鈴木愛同樣已贏得兩勝的韓國女將申智愛(Jiyai Shin),一桿之差並列二十。場中唯一的我國選手姚宣榆打出七十七桿,暫居並列九十一。


upoibmtm269007 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

政治中心/綜合報導高雄市長韓國瑜22日赴台中市出席造勢大會,現場致詞提到「兩個字呼籲政府,就是要相挺中小企業」,還提到「蔡政府沒有簽訂任何貿易協定,若美中貿易大戰造成經濟影響,導致倒閉潮,將會是一場災難」,'並拋出「拉進來,打出去」口號拉攏中小企業,前行政院發言人胡幼偉透過臉書表示,韓國瑜此舉意在劍指對手,另一位國民黨總統參選人郭台銘。▲高雄市長韓國瑜22日赴台中出席造勢大會。胡幼偉提到「老韓今天為什麼講強力支持中小企業的話?相對於大公司、大企業、大老闆,在經濟圈,中小企業就是庶民啊!當他的競爭對手有首富治國的形象時,老韓今天強調了「莫忘中小企業苦人多!」當很多人覺得,老韓對經濟一竅不通時,他在一片手機燈海中,先搶抓中小企業主和員工的心,他知道,老郭那邊有許多「經濟選民」支持;那他就來呼喊「經濟庶民」的心聲」。胡幼偉分析「庶民兵法贏得工農群眾支持後,他今晚召喚了台灣中小企業主和員工們,也加入韓家軍的陣容。他的意思是:我不只讓擺攤的小生意人賺錢,我也會讓中小企業發財。於是,庶民經濟,就加入了中小企業的這塊拼圖。照這個脈絡走下去,下一場新竹大閱兵,可能就要對台灣的高科技產業做呼召了」。更多三立新聞網報導台中造勢轟中央!韓國瑜:看我鬧笑話、出洋相韓國瑜批綠「權力中毒症」 網轟:你才職位中毒膽小者慎入…20萬韓粉湧台中?網友製圖諷:紅火蟻大軍尷尬!疑台語歌不會唱 韓國瑜造勢麥克風急塞他人


upoibmtm269007 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

【羅開新聞中心Minsey Weng綜合報導】上週共有四位業餘選手打滿美國公開賽的七十二洞,其中來自挪威的當今業餘球王Viktor Hovland(維多•霍夫蘭)分別擊出六十九、七十三、七十一和六十七桿,以低於標準桿四桿的二百八十桿並列十二,並創下美國公開賽史上最佳的業餘總桿數,接著在本週的Travelers Championship(旅行錦標賽)展開職業生涯,首回合還繳出競爭性的六十七桿。照說,霍夫蘭應該離開業餘世界排名,像同時轉職業的奧克拉荷馬州大隊友Matthew Wolff(馬修•沃夫)便以第二「退役」,不過霍夫蘭上週參加美國公開賽仍是業餘身份,所以進帳120.8767分,平均積分拉升至1448.9293分,遙遙領先第二名的Cole Hammer(柯爾•哈默)二百三十餘分。即將邁入德州大學二年級的哈默,去年在美國業餘錦標賽並列第三,接著進入NCAA系統,結果新鮮人球季贏得三勝,也讓他的排名一路推升至第二位,下週有機會在霍夫蘭除名後,成為史上第三十七位業餘球王,不過日本選手金谷拓實(Takumi Kanaya) 以7.6585分緊追在後。美國公開賽的業餘積分優渥,像史丹佛大學的華裔選手吳璧源(Brandon Wu)並列三十五就能大賺83.8767分,排名從原本的十二進步至第六位。連續兩年打進美國公開賽的我國選手俞俊安,雖然再次遭到淘汰,仍獲得26.2564分,目前平均積分為1151.6950,僅僅落後哈默67.22分,下週可望名列業餘四大天王,接下來更有機會挑戰自2013年的潘政琮後,另一位登上球王大位的台灣選手。女子球后爭霸戰方面,瑞典女將Frida Kinhult(費莉達•金哈特)僅僅開心一週,就把頭銜拱手讓給韓裔美國選手Andrea Lee(安德烈婭•李),這是安德烈婭第三度上位,進入第七週的統治期。 至於前一週以業餘身份勇奪女子中巡Zhangjiagang Shuangshan Challenge(張家港雙山挑戰賽)冠軍的侯羽薔,當時因為多了四回合,以致於排名下滑至四十位,不過新出爐的排名少了一回合,平均積分突破一千一百分的關卡,創下生涯新高的二十九名,持續朝台灣首位的業餘球后邁進。


upoibmtm269007 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

採訪・撰文=葉佩珒你是抹茶控嗎?抹茶產品百百種,你或許對於抹茶融入各類甜品與飲品已經感到不新奇了,然而,「抹茶咖啡」要做得好卻很有挑戰,要想讓咖啡和抹茶這兩種苦味的元素完美結合、不加入過多糖,喝起來又有層次,該怎麼做?cama café與辻利茶舖共同聯名,就要挑戰推出消費者未體驗過的抹茶咖啡新滋味。欣賞彼此的職人精神,踏出抹茶咖啡的第一次合作cama café為台灣首創以「現烘」模式經營的連鎖咖啡品牌,因堅持手工挑豆及每日新鮮烘焙,創業後就受到消費者喜愛,咖碼股份有限公司(cama café)董事長何炳霖表示,由於觀察到消費者對於抹茶口味商品的喜愛,因此想將自家的咖啡與抹茶結合呈現給消費者,但何炳霖解釋,抹茶的品質差異會影響到整體風味,「經過多方接觸後,我們發現辻利茶舖的高品質抹茶是最適合的合作目標,能展現更回甘、更具香氣的產品給消費者。」因此踏出cama café第一次與抹茶品牌的聯名計畫。同樣第一次將自家商品與咖啡做結合的高平摩志股份有限公司(辻利茶舖 TSUJIRI)執行長兼總經理內田翔太郎表示,辻利茶舖一直以來都想推廣茶道文化、希望能夠呈現最好的抹茶產品給消費者,然而,喜歡抹茶的客群並不是那麼地廣大「我們一直在構想其他方式,想讓大家都嚐嚐高品質抹茶的美好」內田翔太郎認為與cama café的合作計畫,便是讓更多消費者能夠品嚐到自家抹茶的一個好機會。不死甜卻回甘!主打大人系微苦滋味對於這次推出的3項飲品,何炳霖首推「抹茶咖啡拿鐵」,此品項為cama招牌商品經典拿鐵與辻利抹茶的結合,何炳霖解釋「微苦的風味呈現較符合cama café忠誠消費者的喜好,而cama café的產品也一直是主打著大人的風味」所以此飲品才會以無糖風味來切入市場。何炳霖認為市面上的抹茶咖啡飲品各具特色,但如果加入太多的糖份時,會掩蓋掉咖啡與抹茶結合時的層次感,雖然咖啡與抹茶都是口味偏苦的飲品,但如果原料品質以及比例調配夠細緻,其實就能呈現出「回甘」的風味,所以就算是加了黑糖的「黑糖抹茶咖啡拿鐵」在研發時也將比例調整的沒那麼死甜,除了凸顯抹茶與咖啡的原始風味,也與市面連鎖常見的含糖抹茶飲品有所區隔,提供喜愛咖啡的抹茶控新選擇。歷經半年研發,找出不搶彼此風采的最佳黃金比例抹茶跟咖啡的結合是很困難的任務嗎?對於此次聯名推出的「抹茶咖啡拿鐵、黑糖抹茶咖啡拿鐵」的產品研發過程,內田翔太郎也表示,抹茶跟咖啡在味道上都是非常具有自己特色的飲品,要將兩者結合但又不失去其中一方的風味是最重要的核心,因此研發過程中最花時間的就是找出抹茶跟咖啡兩者之間平衡的最佳黃金比例,要能凸顯兩者各自的風味且相輔相乘,才能讓消費者每一口都能同時品嚐到兩者精華所在。另外,除了抹茶咖啡,此次的聯名商品還推出了「黑糖抹茶鮮奶」,何炳霖解釋研發此款軟性產品的用意其實是考慮到不喝咖啡的消費者,當顧客來購買cama café時,也能帶上不愛喝咖啡的同伴一起享受!秉持呈現高品質產品的職人精神,有自信做出消費者沒喝過的抹茶咖啡雖然此次是cama café與辻利茶舖的第一次合作,但由於雙方都很欣賞彼此對於自家產品所講求的那份職人精神,因此對此次聯名飲品的品質十分具有信心。內田翔太郎表示「雖然市面上已經有其他的品牌推出抹茶咖啡等飲品,但我們細心把關的原料以及研發過程,一定能與其他品牌商品呈現出區隔」,認為cama café與辻利茶舖秉持著職人精神所調配出的抹茶咖啡,必定能為大家帶來味覺的新體驗! ______________【Yahoo論壇】係網友、專家的意見交流平台,文章僅反映作者意見,不代表Yahoo奇摩立場 >>> 投稿去


upoibmtm269007 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

(中央社記者韓婷婷台北20日電)G20川習會敲定,激勵全球股市大漲,外資買超台股近新台幣180億元,今天聯準會(Fed)決議利率不變,但暗示下半年可能降息,激勵美股續揚,台股可望跟進。聯準會聯邦公開市場委員會(FOMC)結束2天貨幣政策會議時,一如預期決定維持利率水準不變,但聯準會主席鮑爾(Jerome Powell)表示,會中許多成員覺得降息的理由已「增強」,因為美國與中國的貿易摩擦使得經濟前景趨於黯淡。美股4大指數漲勢方興未艾,道瓊工業指數上漲38.46點、漲幅0.15%、收在26504點,NASDAQ指數上漲33.44點、漲幅0.42%、收在7987.32點,S&P 500指數上漲8.71點、漲幅0.3%、收在2926.46點,費城半導體指數上漲1.14點、漲幅0.08%、收在1407.3點。分析師表示,台股出現近期難得的飆漲走勢,指數不但越過季線10673點、重回所有均線之上,還爆出超過1400億元的量能、創6月新天量,10227點幾乎可確定是回檔低點所在,技術面已有底部確認的跡象。分析師指出,台股6月以來上漲超過2.6%,技術面轉危為安,籌碼面也屬穩定,不但融資水位不增反減,融券也有約39萬張,櫃買市場融資也處低水位,指數雖可能因短線過熱拉回,但無礙持續向上攻堅。法人認為,外資昨天在現貨市場買超近180億元,在台指期更大舉加碼多單超過1.4萬口,是否就此「認錯」回補台股,將牽動指數後市走勢,尤其是美股再度逼近前波高點26695點,台股位階相對偏低,還有上漲空間。歐股收盤前還在觀望美國聯邦準備理事會(Fed)宣示最新貨幣政策走向,倫敦股市金融時報百種股價指數(FTSE 100)終場下跌0.5%、收在7403.54點,法蘭克福股市DAX 30指數下跌0.2%、收在12308.53點,巴黎股市CAC 40指數上漲0.2%、收在5518.45點。(編輯:鄭雪文)1080620更多財經相關新聞邊打邊談? 陸雙反大刀砍向美貨貿易戰打得火熱 川普又想挑起貨幣戰電信業 今年要徵4,000人解祕2萬家飲料店 成本地段不能說的祕密家樂福再推電子錢包 拚年底儲值金達10億今日推薦影音______________有話想說?歡迎投稿>>>【Yahoo論壇】


upoibmtm269007 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()